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5SPHERA ワイナリーの 目玉商品ホワイト・シグネチャーは真にユニークなものであり、それぞれの年の最高級の果物から作られたブレンドです。 正確な比率は謎に包まれているかもしれませんが、Sphera のシグネチャーが非の打ちどころのない品質であることを常に確信できます。
香りはシャープでピュアで、ライム、核果、バニラエッセンス、バターの香りがあり、フレンチオーク樽の中で果実が個性を育むのに10ヶ月間熟成しています。 口に含むと、この第一印象はバターのようなミディアムボディの体験に広がり、柑橘類、トロピカルフルーツ、グラファイトのミネラル感が生き生きとしています。 余韻は長く、かなりの酸味がある。 数量限定でご用意しております。 このワインを白身魚、鶏肉、ヤギチーズのサラダと組み合わせるのを検討してください。食前酒としてはもちろん、和食、お寿司、サラダ、焼き魚や各種シーフード料理に最適です。
個別に熟成された香り豊かな品種のブレンドから作られたフルボディで複雑なこのワインは、確かに独自で独特の特徴を持っています。 ブドウの木はシュア川沿いの沖積土、石灰岩、テラロッサまたは「赤土」が混在する土地に植えられています。
これらは、鼻と口を支配する豊かなトロピカルフルーツと柑橘系の香りに、ミネラル感の微妙なヒントを加えるのに役立ちます。
Alc: 13%ヴィンテージ: 2022容量: 750mL
産地：イスラエル・ガリラヤ地方
タイプ：白ワイン・辛口
ブドウ品種：シャルドネ １００％
料理と相性：白身魚、和食、シーフード（お刺身はもちろん、エビ、カニ、ホタテのバター炒めなど）、お寿司、焼き魚など
アルコール度数：13%
飲み頃の温度：13-15℃